今日は、作り置きを作ってから、食べ切るまでのリメイクを紹介します。
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| 献立名 | ① | ② | ③ | ④ |
| 南瓜の煮物 | そのまま | かぼちゃサラダ | かぼちゃチーズ | |
| 五目豆 | そのまま | カレー | | |
| 山菜煮 | そのまま | お手軽白あえ | 山菜うどん | |
| たけのこのおかか煮 | おにぎり | カレー | | |
| 金平ごぼう | そのまま | 卵とじ | | |
| 鶏そぼろ | 三色丼 | チャプチェ | 卵とじ | カレー |
| ハンバーグ | ソース味 | ハンバーグシチュー | |
【作り置き】の作り方はこちら
↓ ↓ ↓
簡単に、表にしてみました。
鶏そぼろは作っとくと、いろいろ使えますね〜。
リメイクレシピ
南瓜サラダ
| 南瓜サラダ | 作り置き南瓜 | 80 | 40 | g | 25.6 | 12.8 | |
| 冷凍ブロッコリー | 42 | 21 | g | 15.12 | 7.56 | |
| 冷凍コーン | 20 | 10 | g | 7.2 | 3.6 | |
| キャベツ | 66 | 33 | g | 5.28 | 2.64 | |
| マヨネーズ | 2 | 1 | 大さじ | 9.6 | 4.8 | 大さじ1=12g |
| | | 0 | | 62.8 | 31.4 |
南瓜チーズ
| 南瓜チーズ | 作り置き南瓜の煮物 | 200 | 100 | g | 64 | 32 | |
| 片栗粉 | 1 | 0.5 | 大さじ | 2.61 | 1.31 | 大さじ1=9g |
| チーズ | 2 | 1 | 枚 | 26.4 | 13.2 | |
| サラダ油 | 適宜 | | | | | |
| | | | | 93.01 | 46.51 |
南瓜を潰して、チーズを入れて丸める
トースターでパリっと焼く
お手軽白あえ
| お手軽白和え | 豆腐 | 1/2 | 1/4 | 丁 | 16 | 8 | |
| 作り置き山菜 | 70 | 35 | g | 42 | 21 | |
| 薄口しょうゆ | 1 | 0.5 | 小さじ | 1.25 | 0.63 | 小さじ=6g |
| | | 0 | | 59.25 | 29.63 |
軽く水気をきった豆腐に山菜を混ぜただけ。
食べる直前に薄口しょうゆをかける
山菜うどん
| 山菜うどん | うどん | 2 | 1 | 袋 | 54 | 27 | |
| 作り置き山菜 | 150 | 75 | g | 90 | 45 | |
| 卵 | 2 | 1 | 個 | 34.2 | 17.1 | |
| 顆粒和風だし | 6 | 3 | g | 2.76 | 1.38 | |
| 塩 | 3 | 1.5 | g | 0.18 | 0.09 | |
| うす囗しょうゆ | 25 | 12.5 | cc | 6.25 | 3.13 | |
| みりん | 30 | 15 | cc | 4.2 | 2.1 | |
| | | 0 | | 191.59 | 95.80 |
うどんに卵と山菜煮を乗せただけ。
山菜があるから、少し豪華に見える😁
朝ごはんに。
三色丼
| 三色丼 | ご飯 | | | | 0 | 0 | |
| 作り置き鶏そぼろ | | 70 | g | 40.6 | 20.3 | |
| 卵 | | 1 | 個 | 17.1 | 8.55 | |
| 麺つゆ(卵用) | | 5 | cc | 1.35 | 0.68 | |
| 冷凍ほうれん草 | | 50 | g | 20 | 10 | |
| 五目豆 | 作り置き五目豆 | | 50 | g | 8 | 4 | |
| | | 0 | | 87.05 | 43.53 |
キムチチャプチェ
| キムチチャプチェ | 春雨 | 30 | 15 | g | 19.5 | 9.75 | |
| 作り置き鶏そぼろ | 50 | 25 | g | 29 | 14.5 | |
| キムチ | 100 | 50 | g | 35 | 17.5 | |
| ニラ | 20 | 10 | g | 23 | 11.5 | |
| ウェイパー | 3 | 1.5 | g | 4.2 | 2.1 | |
| コチュジャン | 1 | 0.5 | 小さじ | 3.54 | 1.77 | 小さじ1=6g |
| 砂糖 | 1 | 0.5 | 小さじ | 0.45 | 0.23 | 小さじ1=3g |
| しょうゆ | 1 | 0.5 | 小さじ | 0.5 | 0.25 | 小さじ1=6g |
| ごま油 | 1 | 0.5 | 小さじ | 3.4 | 1.7 | 小さじ1=4g |
| | | | | 118.59 | 59.30 |
卵とじ
| 卵とじ | 作り置き鶏そぼろ | 50 | 25 | g | 29 | 14.5 | |
| 作り置き金平ごぼう | 90 | 45 | g | 53.1 | 26.55 | |
| 玉ねぎ | 64 | 32 | g | 8.96 | 4.48 | |
| 冷凍ほうれん草 | 50 | 25 | g | 20 | 10 | |
| 卵 | 2 | 1 | 個 | 34.2 | 17.1 | |
| 顆粒和風だし | 2 | 1 | g | 0.92 | 0.46 | |
| みりん | 1 | 0.5 | 小さじ | 0.7 | 0.35 | 小さじ1=6g |
| 薄口しょうゆ | 1 | 0.5 | 小さじ | 1.25 | 0.63 | 小さじ1=6g |
| | | 0 | | 148.13 | 74.07 |
ハンバーグ(ソース)
| ハンバーグ | 作り置きハンバーグ | 6 | 3 | 個 | 355.62 | 177.81 | |
| ケチャップ | 30 | 15 | g | 7.2 | 3.6 | |
| ウスターソース | 15 | 7.5 | g | 9.6 | 4.8 | |
| | | 0 | | 372.42 | 186.21 |
ハンバーグシチュー
| ハンバーグシチュー | 作り置きハンバーグ | 6 | 3 | 個 | 355.62 | 177.81 | |
| 玉ねぎ | 98 | 49 | g | 13.72 | 6.86 | |
| 人参 | 47 | 23.5 | g | 11.75 | 5.88 | |
| じゃが芋 | 1 | 0.5 | 個 | 29 | 14.5 | |
| ビーフシチューの素 | 4 | 2 | かけ | 57.52 | 28.76 | |
| | | 0 | | 467.61 | 233.81 |
カレー
| 残りものカレー | 作り置きたけのこ | 115 | 57.5 | g | 26.45 | 13.23 | |
| 作り置き五目豆 | 108 | 54 | g | 17.28 | 8.64 | |
| 作り置き鶏そぼろ | 90 | 45 | g | 52.2 | 26.1 | |
| カレールー | 4 | 2 | かけ | 79 | 39.5 | |
| | | 12/30 | | 174.93 | 87.47 |
- このカレー、すごく美味しかった😍
- いろんな食感が楽しめて、大豆のほくほく感に、たけのこのシャキシャキ感、こんにゃくの食感も悪くない。いつものカレーより、こっちの方が美味しいかも⤴︎⤴︎😍😍
- また、違う煮物でも試したい👌👌
動画はこちら
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実際の献立例は
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最後まで観て頂き
ありがとうございます。
少しでも参考になれば幸いです。
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