「まごわやさしい」を意識したご飯
ま→豆類・ご→ごま類・わ→海藻類・や→野菜類
さ→魚介類・し→きのこ類・い→芋類
運動きらいなんで、ご飯を改善すれば
「痩せる」かな？と・・・
100日間ゆる〜く挑戦です。
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メニュー
- ご飯
- 麻婆炒め
- キャベツツナサラダ
- ワカメ卵スープ
【まごわやさしい】うちわけ
何度もリピしている「麻婆炒め」
業務スーパーの「大人の麻婆豆腐の素」を使えば味付けも簡単😋
麻婆炒め
麻婆炒め 材料2人分
【材料】
- 豚ロース肉 200g
- 玉ねぎ 120g
- 人参 25g
- ピーマン 2個
- 厚いうすあげ 2枚
- サラダ油 大さじ1
【調味料】
- ▷麻婆豆腐の素 1パック
- ▷濃口醤油 大さじ1
麻婆炒め 作り方
①:材料を切る
- 豚肉→ーロ大に切る
- 玉ねぎ→1cm幅
- 人参→短冊切り
- ピーマン→一口大
- うすあげ→縦半分にして1cm幅
【動画】
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②:炒める
- フライパンに油を引き、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 玉ねぎと人参を加えて炒める
- 玉葱が少し透き通ったら、ピーマンとうすあげを加えて火がとおるまで炒める
【動画】
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③:味付け
- 麻婆豆腐の素と醤油を加え、炒め合わせる
【動画】
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キャベツナサラダ
キャベツナサラダ 材料2人分
【材料】
- キャベツ 180g
- 人参 16g
- 冷凍コーン 20g
- 冷凍ブロッコリー 60g
- ツナ缶 1缶
【調味料】
- ▷マヨネーズ 大さじ2
- ▷濃口醤油 小さじ2
キャベツナサラダ 作り方
①:材料を切る
- 人参→千切り
- キャベツ→細切り
【動画】
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②:ボイルする
- 水から→人参
- 沸騰後→冷凍ブロッコリー・冷凍コーン
- 40〜1分後→キャベツ
- 再沸騰後→ザルにあげ、絞る
【動画】
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③:味付け
- ボウルに、②と油を切ったツナ、▷の調味料を入れ混ぜる
【動画】
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ワカメ卵スープ
ワカメ卵スープ 材料2人分
【材料】
- きのこmix 60g
- えのき 20g
- 乾燥ワカメ 0.5g
- 卵 1個
- 水 600cc
【調味料】
- ガラスープの素 大さじ2
- 塩こしょう 2g
- ごま油 小さじ2
【動画】
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最後まで観て頂き
ありがとうございます。
少しでも参考になれば幸いです。
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・魚料理のレパートリーに悩んだら
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