よくある、定番の、いつもの だけど
「うまいやつ」😁👌
材料と材料費
【材料】2〜3人分
- 南瓜 1/8個
- 胡瓜 1本
- 塩(塩もみ用) 小さじ1/2
- ハム 4枚
- チーズ 2枚
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩こしょう 少々
【材料費計算のルール】
・値段÷量
・計りにくい野菜は1/2や1/3で計算
・調味料の少々は計算にいれない
・あとからかける調味料は計算にいれない(ドレッシング等)
材料の参考値段 ＊業務スーパーで購入
- 南瓜1/4カット･･････100円
- 胡瓜3本パック･･････120円
- スライスハム3連パック･･････126円
- スライスチーズ15枚入り･･････198円
- 塩1キロ･･････59円
- マヨネーズ400g･･････160円
- 塩こしょう(詰め替え)150g･･････88円
作り方
①南瓜はラップして、レンジに5分～6分かける
②胡瓜は薄切りにして塩もみする
③ ①の南瓜の皮をとり、つぶす。
④③に絞った胡瓜とハム、マヨネーズを入れ混ぜる
⑤最後にチーズを入れる。(ひっつかないように、ちぎる)
ポイント
- 胡瓜はよく絞る ･･･水分が残ってると、かぼちゃが「べちゃっ」となる。
- スライスチーズを包丁で切ると、ひっついてしまうので、手でちぎったほうが早い😁
- 胡瓜の代わりにブロッコリーを刻んで入れても美味しいです。(胡瓜が高い時など）
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