メインは決まったけど、副菜どうしよう〜ってありますよね。(私はいつもです💦)
野菜食べるには、「サラダ」なんだけど、いっつも一緒になっちゃうんで、いつもの材料で、ちょっとずつパターン変えたサラダを集めました。
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【材料費の計算をしてます。】
【材料費計算のルール】
・値段÷量
・計りにくい野菜は1/2や1/3で計算
・調味料の少々は計算にいれない
・あとからかける調味料は計算にいれない
大根サラダ
- お好きなドレッシングをかけて食べる
- 大根と胡瓜は千切りにして塩もみ後、水で洗い絞る。
野菜たっぷりマカロニサラダ
- キャベツは軽く茹でて絞る
- 胡瓜は輪切りにして塩もみ後、絞る
- レタスは添える
酢大豆入りコールスローサラダ
材料 2人分
- キャベツ・人参は細切りにして茹でこぼす
- 胡瓜は千切りで塩もみする
- マヨネーズとしょうゆで少し和風
盛り合わせサラダ
材料 2人分
- ドレッシングをかけて食べる
- 材料を盛り付ける
トマト・ブロッコリー・茹で卵のサラダ
材料 2人分
- トマトは湯むきして種も取り、角切り(種があると水分が出るため)
トマトマリネ
材料 2人分
- マリネ液は寿司酢で代用可
- オリーブオイルが無かったので、ごま油で代用。
- 玉ねぎはスライス
枝豆コーンのサラダ
材料 2人分
- キャベツと胡瓜は塩もみする
- ドレッシングをかけて食べる
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最後まで観て頂き
ありがとうございます。
少しでも参考になれば幸いです。
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