1人用の土鍋を使って、煮込み料理。
食卓にそのまま出せるし、洗い物も減る、食べる時間が違っても大丈夫😄
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材料＆材料費
【材料】1人分
- 鶏手羽元・・・4本
- 大根・・・180g
- 人参・・・20g
- ごぼう・・・25g
- 冷凍インゲン・・・15g
【調味料】
- 和風顆粒だし・・・小さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 料理酒・・・大さじ1
- 濃口醤油・・・大さじ1
【計算時 材料購入価格】
- 鶏手羽元・・・1パック8本入り 285円
- 大根・・・1本991g 99円
- 人参・・・3本410g 158円
- ごぼう・・・200g 99円
- 冷凍インゲン・・・200g 148円
- 和風顆粒だし・・・1Kg 148円
- 砂糖・・・1kg 178円
- 料理酒・・・1L 99円
- 濃口醤油・・・1L 99円
作り方
①.大根と人参は乱切りにする
②.ごぼうは斜め切りにして5分程水につける
③.鍋に野菜を入れ、水200〜300cc で10分程煮る
④.鶏手羽元に塩少々と料理酒少々をまぶしておく
⑤.鶏手羽元を③に入れ煮る
⑥.鶏に火が通ったら、調味料を加え煮汁が半分くらいになるまで煮る
⑦.途中でインゲンを加える
⑧.煮汁が少なくなったら完成
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チートdayのご褒美
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・毎日の献立に役にたつ
・魚料理のレパートリーに悩んだら
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最後まで観て頂き
ありがとうございます。
少しでも参考になれば幸いです。
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