今日は何度もリピしている、「1人鍋」を使った、とっても簡単なキムチ鍋の献立です。
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今日のメニュー
| 朝 ●パン・スープ・目玉焼き |
| 夕 ●豚キムチ鍋 |
| ●いかの唐揚げ |
【材料費計算のルール】
※ 料理ごとに材料費の計算をしています。
※ 最後に1日の合計金額を計算しています。
・値段÷量
・計りにくい野菜は1/2や1/3で計算
・調味料の少々は計算にいれない
・あとからかける調味料は計算にいれない(ドレッシング等)
・税抜価格での計算
・ご飯は炊いた時に計算
・朝と夕の食事の計算
・嗜好品 飲み物は計算に入れない
朝 パン・スープ・目玉焼き
- スープにコンソメを切らしてたので、ガラスープの素を使用
- 食パンは5枚切り
| トースト | 食パン | 2 | 1 | 枚 | 29.2 | 14.6 |
| ミルクスープ | キャベツ | 164 | 82 | g | 13.12 | 6.56 |
| 玉ねぎ | 30 | 15 | g | 5.4 | 2.7 |
| 人参 | 17 | 8.5 | g | 4.25 | 2.125 |
| 冷凍ブロッコリー | 40 | 20 | g | 14.4 | 7.2 |
| 冷凍むきアサリ | 40 | 20 | g | 44 | 22 |
| 牛乳 | 100 | 50 | cc | 17 | 8.5 |
| ガラスープの素 | 2 | 1 | g | 1.74 | 0.87 |
| 塩こしょう | 2 | 1 | g | 1.18 | 0.59 |
| 目玉焼き | 卵 | 2 | 1 | 個 | 35.8 | 17.9 |
| 塩こしょう | 少々 | | | 0 | 0 |
| サラダ油 | 1 | 0.5 | 小さじ | 1.36 | 0.68 |
| | | 0 | 計 | 167.5 | 83.7 |
夕食 豚キムチ・いかの唐揚げ
| 豚キムチ鍋 | キムチ | 200 | 100 | g | 70 | 35 |
| 豚こま | 200 | 100 | g | 236 | 118 |
| 豆腐 | 1 | 1/2 | 丁 | 32 | 16 |
| もやし | 1 | 0.5 | 袋 | 39 | 19.5 |
| 冷凍むきあさり | 30 | 150 | g | 33 | 16.5 |
| 水 | 300 | 150 | cc | 0 | 0 |
| 顆粒和風だし | 1 | 0.5 | 小さじ | 2.76 | 1.38 |
| みそ | 2 | 1 | 大さじ | 6.12 | 3.06 |
| しょうゆ | 4 | 2 | 小さじ | 2 | 1 |
| | | 0 | 計 | 420.88 | 210.44 |
| いかの唐揚げ | いかの唐揚げ | 250 | 125 | 計 | 160 | 80 |
| 炊飯 | 米 | 300 | 150 | | 66 | 33 |
- 簡単だけど、ボリューム満点
- 献立に悩んだ時の救世主👌
- いかの唐揚げ 業務スーパー商品
- 500g 318円(税抜)
- これ、好きでよく買います😊
材料費一覧
| 朝 ●パン・スープ・目玉焼き | 167.5 | 83.7 |
| 夕 ●豚キムチ鍋 | 420.9 | 210.4 |
| ●いかの唐揚げ | 160.0 | 80.0 |
| ● | | 0.0 |
| 夕食(炊飯抜き)計 | 580.9 | 290.4 |
| 炊飯 | 66.0 | 33.0 |
| 1日 朝+夕 (炊飯抜き) | 748.3 | 374.2 |
| 1日 朝+夕+炊飯 | 814.3 | 407.2 |
1日の材料費は814円でした。(炊飯込み)
【夕食1人290円】【朝夕 1人374円】(炊飯計算外)
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最後まで観て頂き
ありがとうございます。
少しでも参考になれば幸いです。
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