今日は、簡単ご飯
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材料費の計算のルール
- 値段÷量
- 計りにくい野菜は1/2や1/3で計算
- 調味料の少々は計算にいれない
- あとからかける調味料は計算にいれない(ドレッシング等)
- 税抜価格での計算
- ご飯は炊いた時に計算
- 朝と夕の食事の計算
- 嗜好品 飲み物は計算に入れない
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朝
焼きサンド
前日に
- ①人参、ほうれん草、コーン、ベーコンを炒め 塩こしょうで味付け。
- ②卵は塩少々で炒り卵。
- ③パンにチーズと①、②、マヨネーズ、ケチャップを挟みラップしておく。
- 朝にトースターで焼く。
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夕食
- フライパン1つで、手軽にワンパンパスタ
- 初めて作ったけど 上手くいきました。
ワンパンクリームパスタとサラダ
ワンパンクリームパスタ
【作り方】
①：玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ベーコンは5ミリ幅に切る
②：フライパンで①を炒め水300cc と牛乳、ブイヨン、塩を入れ沸かす。
③：沸いた所に、半分におったパスタを入れ、蓋をして火を弱めてパスタの表示茹で時間、火にかける。(時々かき混ぜる)
④：時間が来たらほうれん草を入れて、さらに1〜2分火にかける。
⑤：水分が多いようなら煮詰め、チーズを入れてかき混ぜ、味を見る。薄いようなら、塩こしょうで整える。
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今日は一日2人分で 462円でした。
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少しでも参考になれば幸いです。
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