8/17 【夕食1人 170円】 ●鶏むねピザ焼き●ポテトサラダ●野菜スープ

2022-08-19

献立

t f B! P L

「鶏むね肉」を薄く伸ばして「ピザ風」に。
以前、鶏モモで作った事あったけど、こっちの方が美味しいかも?😁

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【今日のメニュー】
朝  ● キャベツウインナーとスクランブルエッグ
夕  ● 鶏むねのピザ焼き
   ● ポテトサラダ
   ● やさいスープ

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※ 料理ごとに材料費の計算をしています。
※最後に1日の合計金額を計算しています。
材料費の計算のルール
・値段÷量
・計りにくい野菜は1/2や1/3で計算
・調味料の少々は計算にいれない
・あとからかける調味料は計算にいれない(ドレッシング等)
・税抜価格での計算
・ご飯は炊いた時に計算
・朝と夕の食事の計算
・嗜好品 飲み物は計算に入れない
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【キャベツウインナーとスクランブルエッグ】

2人分
献立名品名分量単位値段メモ
鶏むねピザ焼きとりムネ180g110.2
塩こしょう2g1.04
サラダ油適宜0
(ソース)玉葱100g14
ピーマン1/27.9
ケチャップ3大さじ13.545g
チューブにんにく1g1.35
チーズ226.4
174.39

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【鶏むねのピザ焼き】
2人分
献立名品名分量単位値段メモ
鶏むねピザ焼きとりムネ180g110.2
塩こしょう2g1.04
サラダ油適宜0
(ソース)玉葱100g14
ピーマン1/27.9
ケチャップ3大さじ13.545g
チューブにんにく1g1.35
チーズ226.4
174.39

【作り方】
  • ①:鶏むね肉は皮を取り、半分に切り、分厚い所を包丁で切り目を入れて開き、

  • ②:すりこぎで叩いて平べったくして、塩こしょうをふって5〜10分おく。

  • ③:玉ねぎを薄切りにして、耐熱皿に入れ、ふんわりラップで2分レンジで加熱。
  • ④:③にピーマンの薄切りとケチャップ、にんにくを加え、再びふんわりラップで1分レンジにかけ、ソースを作る。

  • ⑤:フライパンサラダ油を入れて、鶏むねを中火で両面焼く。

  • ⑥:鶏むねに火が通ったら、④のソースを鶏むねの上に塗り、チーズを乗せる

  • ⑦:火を弱め、ふたをしてチーズが溶ければ完成。

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【ポテトサラダ】
2人分
献立名品名分量単位値段メモ
ポテトサラダじゃが芋258
胡瓜1/221.5塩少々
冷凍コーン20g7.2
116
マヨネーズ2大さじ9.624
少々0
112.3

動画で【作り方】


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【やさいスープ】
写真撮り忘れました💦😱 
野菜だけじゃ、ちょっと物足りないないかな? と思って、
ウインナー輪切りにして入れました。
献立名品名分量単位値段メモ
野菜スープ玉ねぎ52g7.28
人参16g5.12
ウインナー32g21.44
えのき12g5.52
小松菜20g11.4
ガラスープの素2g1.74
塩こしょう2g1.04
53.54

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献立名品名分量単位値段
炊飯300g66

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8/17(水)2人分1人分
朝 計118.7159.355
夕 計340.23170.115
1日 計458.94229.47
炊飯込み 計524.94262.47

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今日は一日2人分で 525円でした。(炊飯込み)
【夕食1人170円】【朝夕 1人229円】(炊飯計算外)

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少しでも参考になれば幸いです。

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