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【金平ごぼう】
常備菜の定番多めに作って、何日かで食べきります。
- 材料：ごぼう 人参 冷凍いんげん
- 味付け：砂糖 料理酒 しょうゆ 一味唐辛子
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【ひじきの炒り煮】
乾燥15gで作りましたが、この量だと、すぐになくなりそう。
次はこの倍作ろう～😄
- 材料：乾燥ひじき 人参 ちくわ むき枝豆
- 味付け：砂糖 料理酒 しょうゆ みりん
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【肉味噌】
赤味噌がなかった💦合わせみそで作りました。
使いまわしが効くように、辛い調味料は入れてません あと足しで味変します😄
- 材料：豚ミンチ 玉ねぎ たけのこ水煮 青ネギ
- 味付け：砂糖 料理酒 味噌 しょうゆ
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【牛甘辛煮】
写真撮り忘れ💦
牛肉切り落としを冷凍してたので、甘辛く味付けしました。
明日「キンパ」にでもしようかな〜
- 材料：牛切り落とし 生姜
- 味付け：砂糖 料理酒 しょうゆ
【人参ナムル風】
千切りにして 固めにゆがいて、にんにくなしで作ります。
- 材料：人参
- 味付け：塩 ごま油
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今日のご飯は、
- あじの開きを焼いて
- 冷蔵庫にもやしと胡瓜が半端にあったので マヨネーズで和える
- 豆腐とワカメ 冷凍してるえのきとまいたけで すまし汁
- 金平ごぼう と ひじき
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少しでも参考になれば幸いです。
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